Кофе из Эфиопии – это для гурманов. Произрастает на высокогорьях и обрабатывается вручную. Без сомнения, один из лучших сортов.

Великолепная арабика Ethiopia от немецкого производителя Mr.Rich прекрасно подходит для запаривания в френч-прессе. Сделайте помол чуть крупнее среднего. Заваривайте кофе «белым кипятком» - это вода, начавшая закипать, температурой примерно 92 градуса.

Чтобы ощутить все тонкости вкуса, этот кофе стоит попробовать пить без сахара, можно с добавлением молока.

Правильно заваренный эфиопский кофе имеет выразительный винный привкус, богатый букет фруктово-цитрусовых ноток и долгое сладкое послевкусие.