Шпроты в масле- консервы из копченой рыбы. Приготавливают из свежей или мороженой рыбы разных видов. Шпроты содержат витамины А, В1,В2,РР. Минералы; марганец, фтор ,хром ,железо, медь, йод, сера, калий, натрий, фосфор, магний, хлор.