Тегуаньинь  - полуферментированный улун. Его производят из крупных листьев с самых высоких кустарников (чем выше, тем он качественнее). Сбор листочков начинается позже, чем для зеленых сортов, а ферментация - более долгая, но позволяет сохранять все самое лучшее: алкалоиды, витамины, дубильные вещества.

Настой: от светло-зеленого до янтарного.

Аромат: от нежно-цветочного до пряного, но всегда с нотками сирени.

Вкус: сладкий, цветочный, долгоиграющий. Оставляет легкую сладость послевкусия.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Польза Те гуань инь несомненна. Она распространяется как на физическое, так и на психологическое здоровье:

·         ТГ богат витаминами и минералами. В нем есть все самое полезное из таблицы Менделеева.

·         Выводит токсины, снижает вес.

·         Источник антиоксидантов: профилактика рака.

·         Омолаживает.

·         Нормализует давление, снижает холестерин.