Испанский горький шоколад Torras 85% какао не содержит ни сахара, ни глютена. Вместо сахара в его состав входит мальтит — здоровый подсластитель, который содержит вдвое меньше калорий и имеет низкий гликемический индекс (ГИ = 25-30), что замедляет процесс повышения уровня глюкозы в крови и делает шоколад идеальным для диабетиков и людям, употребляющим продукты с низким содержанием сахара.