Сливочный сыр do sushi (для суши) — мягкий, нежный сыр с кремовой однородной текстурой, который прекрасно подходит как для приготовления роллов, так и для создания десертов. Его сбалансированный вкус и оптимальная консистенция позволяют легко наносить его на нору или тесто, сохраняя форму блюда. В суше он идеально сочетается с лососем, тунцем, креветками, авокадо и овощами, подчеркивая их природные вкусы и создавая гармоничный баланс. В кондитерском деле этот сыр используется для чизкейков, кремов, тортов, капкейков и десертов без выпечки, обеспечивая нежность и насыщенный сливочный привкус.