Растворимый напиток Голд является самой популярной продукцией Don Alvarez. Любители кофе отмечают очень приятный привкус и интенсивный аромат и вкус. Выпускается в виде крупных гранул, которые не распадаются до момента заваривания, упакован в пакет с клапаном, в таком виде в течение долгого времени сохраняются вкусовые характеристики.