Знак качества цельного сгущенного молока - ГОСТ (ДСТУ). Идеальный состав сгущенного молока - сахар и свежее цельное коровье молоко. Именно этим обусловлена польза данного продукта. Сгущенное молоко содержит витамины, минералы, молочный белок и жир, которые жизненно необходимы для человека. Стоит отметить, что сгущенное молоко (в отличие от свежего) полностью усваивается большинством людей.