Салямі Edel-Salami типова салямі, її походження сягає епохи Відродження, сьогодні це одна з найпоширеніших салей в Італії. Тільки найкращу італійську свинину подрібнюють до розміру рисових зерен, приправляють сіллю, часником, чорним перцем і меленим білим перцем. Увага до всіх фаз виробництва, зокрема, сушіння та дозрівання надає саям неповторного аромату та тонкого смаку. У розрізі має світло-рубіновий колір із сильним і гармонійним букетом, смак солодкий і ніжний. Гармонія смаку й аромату доповнюється м'якістю смаку. НЕ МІСТИТЬ ГЛЮТЕН.