Salame Napoli Seranto Салямі — традиційна італійська ковбаса. З домішками жирка, солодкувата, не гостра, із запахом диму. Рецепт салямі в Італії передається з покоління в покоління, а сучасні технології допомагають давньому смаку заграти новими барвами. Виготовляють цю ковбасу зі свинячого м'яса з додаванням спецій. Італійська сиров'ялена ковбаса салямі вирізняється особливим аристократизмом. До її складу входять тільки класичні інгредієнти: м'ясний фарш, чорний перець і сіль. Шкурка салямі покрита білим нальотом. Це особлива цвіль, яка надає салямі певних смакових відтінків.