Подарунковий набір Хамон Серрано з підставкою і ножем в коробці. Справжній іспанський хамон від виробника. Смачний і оригінальний подарунок! У наборі: - Смачний окіст з задньої ноги чорного кабана (Хамон Серрано), витримка не менше 10 місяців. - Дерев'яна підставка (гондола). - Ніж для нарізки шинки. І все це упаковано в подарункову коробку.

В Іспанії хамон - улюблене ласощі, яке стало частиною національної культури, з довгою історією, традиціями приготування і навіть особливими способами подачі.

Хамон проводиться на всій території Іспанії за винятком узбережжя, але деякі території вважаються особливо придатними для вирощування спеціально хамонных свиней. Подібно винам, іспанський хамон оцінюється, в залежності від регіону виробництва. Не менше уваги, ніж приготування, іспанці приділяють зберігання і подачі готового хамона. Окіст зберігають підвішеним за копитце, а перед вживанням кріплять на спеціальну підставку - хамонеру. Нарізають максимально тонкими слайсами уздовж кістки. Для цього потрібен спеціальний дуже гострий і тонкий ніж з гладким лезом. В Іспанії існує навіть окрема професія кортадор - спеціаліст по нарізці хамона. Як правило, це вміння передається з покоління в покоління.

Країна виробник: Іспанія
Вага: ~ 6,5 кг.