Кава з Ефіопії — це для гурманів. Росте на високогір'ях і обробляється вручну. Без сумніву, один із найкращих сортів.

Чудова арабіка Ethiopia від німецького виробника Mr.Rich прекрасно підходить для запарювання у френч-пресі. Зробіть помел трохи більшим за середній. Заварюйте каву «білим окропом» — це вода, яка почала закипати, температурою приблизно 92 градуси.

Щоб відчути всі тонкощі смаку, цю каву варто спробувати пити без цукру, можна з додаванням молока.

Правильно заварена ефіопська кава має виразний винний присмак, багатий букет фруктово-цитрусових ноток і довгий солодкий посмак.