Milaro готують тільки з високоякісних зерен, зібраних вручну на екологічно чистих полях Бразилії та Південної Америки. Секрет неповторного смаку полягає в бездоганному міксі, у якому 50% світлого обсмажування і 50% темному. Світла надає напою приємні та легкі нотки смаку й аромату, темне обсмажування гарантує тонку гіркуватість і шоколадний присмак. Іспанські майстри єдині у світі практикують таке обсмажування. Тому кава Milaro займає одну з провідних позицій на ринку кави в Європі. Купаж арабіки та робусти