Тегуаньє  — напівферментований улун. Його виробляють із великого листя з найвищих чагарників (чим вище, тим він якісніший). Збирання листочків починається пізніше, ніж для зелених сортів, а ферментація — довша, але дає змогу зберігати все найкраще: алкалоїди, вітаміни, дубильні речовини.

Настій: від світло-зеленого до бурштинового.

Аромат: від ніжно-квіткового до пряного, але завжди з нотками бузку.

Смак: солодкий, квітковий, довгограйний. Залишає легку солодкість посмаку.

ПОЛЕЗНІ ВОЙСТВА

Користь Те гуань інь безперечною. Вона поширюється як на фізичне, так і на психологічне здоров'я:

·         ТГ багатий на вітаміни та мінерали. Він має все найкорисніше з таблиці Менделєєва.

·         Виводить токсини, знижує вагу.

·         Джерело антиоксидантів: профілактика раку.

·         Омолоджує.

·         Нормалізує тиск, знижує холестерин.