Ікра червона кети — це дуже смачний і дуже корисний продукт. Ікринки чисті, насичений однорідний колір ікринок однакового розміру, розсипчасті, пружні, лопаються під час натискання. Розмір зерен від 6 до 9 мм, колір від бурштинового до жовтогарячого. Фасування — пластикова тара. Без консервантів. Умови зберігання: - за температури мінус 18 градусів — 24 місяці (терміни вказані на пакованні) — після відкриття баночки (за температури плюс 4 градуси) — до 10 днів. Ікра свіжа, заморожена, без рідини, слабосолена.