GUDBRANSDALEN Tine Традиційний норвезький сир, різновид сиру Брюност. Сир світло-коричневого кольору має карамельний смак, який пояснюється особливим, нестандартним підходом у приготуванні. Всі інгредієнти варяться майже 7-8 годин, поки цукор, що міститься в них, не починає перетворюватися на карамель. Тому зовсім не дивно, що на початку смак цього сиру схожий на карамель — такий же ніжний, солодкуватий, що тягнеться, а вже трохи пізніше починає вирізнятися кислинка та пікантна гострота, характерна для сирів із козячого молока. Попри всю свою м'якість, гудбраний досить пружний за своєю консистенцією. Виготовляється Гудбрандсдален із козячого молока (10%), коров'ячого вершків (10%) і молочної сироватки (80% за вагою). Шматочки по 250 грамів