Вершковий сир do sushi (для суші) — м’який, ніжний сир з однорідною кремовою текстурою, який чудово підходить як для приготування ролів, так і для створення десертів. Його збалансований смак і оптимальна консистенція дозволяють легко наносити його на норі або тісто, зберігаючи форму страви.

У суші він ідеально поєднується з лососем, тунцем, креветками, авокадо та овочами, підкреслюючи їхні природні смаки та створюючи гармонійний баланс. У кондитерській справі цей сир використовується для чизкейків, кремів, тортів, капкейків та десертів без випічки, забезпечуючи ніжність та насичений вершковий присмак.