Ковбаса салямі Casa Modena Milano — це італійська сиров'ялена ковбаса, виготовлена з високоякісної свинини та яловичини, подрібнених до розміру рисового зерна, з додаванням солі, чорного перцю та часнику. Вона має ніжний, збалансований смак з невеликими вкрапленнями жиру, що робить її менш солоною та м'якою порівняно з іншими видами салямі. Продукт витримується близько 3 місяців, доповнюється натуральними ароматизаторами та не містить глютену.